Ce soir, je reçois des amis pour un apéritif dinatoire. Je m’amuse comme une petite folle dans ces cas-là. J’adore préparer beaucoup de petits plats. Des quiches, des toasts, des verrines, des cakes… Bref tout ce qui se grignote avec les doigts.

Préparer un apéritif dinatoire c’est s’amuser en cuisine

C’est aussi pour moi le moment de passer un peu de temps en cuisine. Parce que d’habitude en semaine je n’ai pas le temps, je ne cuisine réellement que le week end. Mais là c’est différent, je suis en vacances toute la semaine.

Pour moi apéritif dinatoire, j’ai trouvé sur www.culinaire-style.fr une idée à laquelle je n’avais encore jamais pensé, il s’agit de faire une omelette puis de la couper en carrés pour la proposer aux invités. Je vais essayer, je verrais bien ce que me diront mes amis.